Krabbencocktail (e,f)
Aal auf Eierstich mit Räucherlachscreme (e)
geräucherte Forellen mit
Meerrettichsahne und Kaviar
geräucherter Lachs
Schinken-Melone-Platte
rosa gebratenes Roastbeef
Remouladensoße (b,f,3)
Schweinefilet
Party Frikadellen (b,d,f)
Putensteaks auf Ananasscheibe mit
Waldorfsalat (a,c,e,f)
Hähnchenfilet Paniert (d,f)
Mandel-Lummersteaks (c,d,f)
Spargel-Schinkenröllchen
gefüllte Birnen mit Roquefortcreme (e)
gefüllte Eier (b)
Käsespezialitäten (e)
gemischter Brotkorb (Weizen-,Roggenmehl, Sesam)
Butterrose mit Kräuterbutter
Geflügelsalat(a,e,f)
Waldorfsalat (a,c,e,f)
Paprika-Mais-Salat
Bunter Nudelsalat (d,e)
Kartoffelsalat (b,f)
Dessert nach Wunsch
1) mit Konservierungsstoff, 2) Mit Farbstoff,
3) Antioxidationsmittel, 4)geschwefelt,
5) geschwärzt, 7) mit Geschmacksverstärker, 8) mit Phosphat, 9) enthält eine Phenylalinquelle
a) enthält Sellerie, b) enthält Senf, c) enthält Nüsse, d)enthält Weizenmehl, e) Milch, f) enthält Ei, g) enthält Schalentiere, h) enthält Fisch